Sorbete Vino tinto

Te comparto  una receta super fácil de preparar para disfrutar de un rico sorbete o nieve como prefieras llamarlo de vino rojo. ¡Así que corre y busca los ingredientes para poder prepararlo!

red-wine-ice-cream_103019-73

Ingredientes:

1 libra de fresas frescas cortadas, 1 libra de moras , 2 tazas de azúcar1 ½ tazas de vino tinto (el de tu preferencia), 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharadita de vainilla, ½ cucharadita de sal y Crema batida.

 

Pasos:

  1. El primer paso será combinar en un recipiente grande los primeros 7 ingredientes, se cocina a fuego medio y se revuelve constantemente hasta que la fruta tome una consistencia suave y el azúcar se disuelva por completo.
  2. Se retira del calor, se deja reposar a temperatura ambiente hasta que enfríe.
  3. Se pasa la mezcla preparada a una licuadora, se mezcla hasta que quede suave pasá la mezcla a un recipiente y congelar durante la noche.
  4. Colocas el sorbete en un recipiente bonito y pones crema batida en el tope. Puedes agregar más frutas de topping.   

¡Listo a disfrutar!