I do not often get excited about the beggining of a month, but June is one of my favorites of the year. Not only because the real summer starts but because it brings the perfect weather to enjoy wine under the moon. Perhaps I’m a hopeless romantic but I do really enjoy the breeze at night and a nice glass of wine paired with cheese. The life is too short to not enjoy every moment.
Wine and cheese are ageless companions, like aspirin and aches, or June and moon, or good people and noble ventures.
No suelo entusiasmarme con el comienzo de un mes, pero Junio es una de mis meses favoritos del año. No solo porque comienza el verdadero verano sino porque es el clima perfecto para disfrutar del vino bajo la luna. Tal vez soy una romántico sin esperanza, pero realmente disfruto de la brisa de la noche y una buena copa de vino acompañada de queso. La vida es demasiado corta para no disfrutar cada momento.
El vino y el queso son compañeros sin edad, como la aspirina y los dolores, o junio y la luna, o personas buenas y empresas nobles.
M. F. K. Fisher •
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