Estoy súper contenta en presentarles el cuarto episodio de Mad About Wine en Ivoox y Youtube y ahora también esta disponible en Anchor. En esta ocasión Ale Garduño y yo nos conectamos como de costumbre remotamente desde la Ciudad de México y Nueva York, respectivamente pero en esta ocasión con un invitado super especial: Emmanuel Martínez de Parras y Vino quien es licenciado en gastronomía y sommelier. Manuel nos platica de la viticultura extrema en el Estado de Querétaro, México. Manuel también nos cuenta de su proyecto de viñedos Casa Mardiz que tiene dos etiquetas de vino actualmente y esta en crecimiento.
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